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關於我們





短短幾年就席捲了饕食挑剔的味蕾,同樣號稱物美價廉的家常美食,『二師兄古早味』就是比別人家道地!
滋味、衛生、價格無一不讓人心悅誠服,原本是庶民況味的家常美食,
而今由二師兄潛心研創出 令紳士、淑女也為之鍾情不已的五星級品味,
從此,『二師兄古早味』已然登堂入室成了全民競相朝聖的美食。





二師兄古早味跟人家不一樣的地方,在於他的滷味都是現場即時滷製,熱騰騰冒煙起鍋,熱熱的吃,
並不是一般事先滷好再加熱的方式,所以滷味的口感、咬感都會有加分的效果!


 

『二師兄古早味』延續了創業的信心與勇氣,即日起將為廣大的支持者朋友們推出溫馨宅配,讓您不論日夜晴雨都可以開心品嚐!

所有的雞系列產品都是當日新鮮低溫配送的雞肉,卜蜂出品蓋著CAS合格的保證,送到老闆的手中再做進一步處理,將一支支雞爪剪指甲、
清洗乾淨、檢查一支支雞翅雜毛是否拔除乾淨,為了只讓口感是呈現一致的鮮嫩且較容易入味,以上繁複的程序,都是在夜市開賣前在自家的工廠完成。

每天下午處理完雞系列生食的步驟,接著就準備要前往夜市擺攤了,因為溫度的關係,怕食材腐壞,每一樣食材都用冰塊包圍 以保持新鮮,
所有的滷味都是在夜市裡頭現場一鍋鍋烹滷,不同於其他家滷味,已經事先滷好了的方式再來夜市販售。